敬老の日
カテゴリー：介護療養型老人保健施設 あづまの里 更新日時 2020/10/06
いよいよ秋も深まり、朝晩には肌寒さを感じる季節となってきましたが、
皆様お変わりありませんでしょうか。
少しずつあづまの里周辺でも紅葉がはじまってきています。
さて、話は変わりまして9月の国民の祝日といえば・・・
敬老の日 がありました。
令和2年（20202年）は9月21日でした。
老健あづまの里では、敬老の日の祝膳として
お赤飯
さくら色焼売
紅葉の形をした練り物を入れた煮物
花麩入り味噌汁
鶴亀の舞（練切）
を作成し提供させていただきました。
箸入れは厨房スタッフの手作りです。箸入れと鶴が1つになっています。
敬老の日とは「多年にわたり社会に尽くしてきた方を敬愛し長寿を祝う日」であります。
敬老の日とは言っても日本人が昔から大切にしてきた目上の人を敬う気持ちと
相通ずるものがあると思います。
日ごろから相手を「敬う心」を大切にしていきたいですね。
文責 栄養部門F
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